En Paprifood, la investigación e innovación son las características fundamentales que nos han definido durante toda nuestra historia. La experiencia nos ha llevado a establecer una relación con los clientes basada en la cercanía y el beneficio mutuo. Es por ello que en nuestro departamento técnico escuchamos y asesoramos a nuestros clientes en temas como:
Desarrollo de nuevos productos
¿Quieres ofrecer un nuevo producto? Paprifood pone a tu servicio todos sus conocimientos e instalaciones para desarrollar esa idea. Disponemos de una planta piloto totalmente equipada para realizar todo tipo de elaboraciones cárnicas y culinarias. Además contamos con cocina experimental donde realizamos las degustaciones de los productos.
Adaptación de nuestro producto al proceso del cliente
Nuestro equipo técnico realiza cursos de formación que se pueden impartir en nuestra propia planta piloto o trasladarnos a las instalaciones del cliente y asesorarle “in situ” para obtener el máximo rendimiento del producto.
Desarrollo de fórmulas a medida
¿Deseas adaptar o potenciar el sabor, aroma, jugosidad, textura…etc en tu producto? Adaptamos nuestra fórmula para obtener una solución personalizada que satisfaga todas tus especificaciones.
Eliminación o reducción de aditivos, alérgenos y sal
Sabemos que el mercado demanda alimentos cada vez más saludables, por ello, fruto de una intensa labor de I+D+I, hemos desarrollado nuestra línea de productos “cleanlabel” en la que los aditivos (Nº E) son sustituidos por principios naturales de igual función, consiguiendo así alimentos de iguales características organolépticas pero mucho más naturales y sanos.
También disponemos de una línea de productos cárnicos (frescos, cocidos y curados) reducidos en sal que mantienen todo el sabor y textura, pero adecuados para consumidores preocupados por reducir su ingesta de sodio. Te asesoramos sobre cómo reducir o eliminar alérgenos (soja, sulfitos, lactosa…etc.) del producto final gracias a nuestra línea “sin alérgenos”. Así en Paprifood ofrecemos soluciones y alternativas en nuestros productos para que sean aptos a todos los grupos de consumidores.
